Рыба и морепродукты для ресторанов

MARSALMA x HoReCa

Камчатский продукт для ресторанов

Филе, стейки, икра, пресервы и морские деликатесы для профессиональной кухни.

Продукция MARSALMA помогает создавать блюда, в которых чувствуется настоящий вкус Камчатки.

Получить оптовый прайс

Почему рестораны выбирают MARSALMA

Отборное сырье

Шеф-повар видит качество продукта ещё до начала работы.

Минимум потерь

Филе и стейки помогают сократить время подготовки и снизить производственные потери.

Стабильность

Одинаковое качество от партии к партии помогает сохранять вкус блюд.

Происхождение

Настоящий камчатский продукт с легальным происхождением.

Ассортимент для профессиональной кухни

Свежемороженое филе

Для тартаров, поке, роллов, горячих блюд и гриля. Шеф сразу видит качество продукта.

Смотреть ассортимент

Стейки

Классическая толщина 3 см. Для ресторанной подачи, гриля, запекания и банкетного меню.

Смотреть ассортимент

Фарш

Основа для рыбных котлет, тефтелей, фишбургеров и авторских блюд.

Смотреть ассортимент

Слабосоленое филе

Для завтраков, брускетт, тарталеток, салатов и фуршетного меню

Смотреть ассортимент

Пресервы

Готовая база для закусок, рыбных тарелок, канапе, тарталеток и авторских намазок

Смотреть ассортимент

Икорное масло

Идеально к хрустящему багету, завтракам, закускам и комплименту от шефа.

Смотреть ассортимент

Икра

От завтраков до банкетного меню. Один из главных гастрономических символов Камчатки.

Смотреть ассортимент

Рыба холодного копчения

Для рыбных ассорти, салатов, закусок, гастробаров и фуршетных столов.

Смотреть ассортимент

Филе свежемороженое

Рыбные стейки

Фарш лососевый

Филе слабосоленое

MARSALMA — зарегистрированная торговая марка компании ООО «ИСТ-ВЕСТ» (г. Петропавловск-Камчатский).

Мы производим и поставляем икру, рыбу, филе, фарш, стейки, пресервы и другие морские деликатесы, сохраняя настоящий вкус камчатского продукта.

Приглашаем к сотрудничеству рестораны, кафе, отели и гастрономические проекты.

Будем рады предложить продукцию, которая поможет раскрыть настоящий вкус Камчатки в вашем меню.

О КОМПАНИИ MARSALMA