Назад в каталог

Чавыча стейк

2000,00
руб
КУПИТЬ
Стейк чавычи — порционные кольца самой крупной дикой лососёвой рыбы Камчатки с ярким красно-оранжевым цветом мяса и выраженной мраморностью. Мякоть жирная, очень сочная и нежная, с насыщенным вкусом, который ценят выше, чем у семги.
Состав: чавыча.

Рекомендации по подаче:
  • Запекайте стейк чавычи в духовке с лимоном, оливковым маслом и травами, подавайте с картофелем или запечёнными овощами.
  • Обжарьте на гриле или сковороде-гриль до румяной корочки, добавьте сливочный или лимонно-чесночный соус и свежую зелень.
  • Используйте готовый стейк как главное блюдо на праздничном столе, дополнив лёгким салатом и бокалом сухого белого вина или игристого.

Вид рыбы: Чавыча