Натуральная печень минтая — деликатес с мягкой, кремовой текстурой и деликатным морским вкусом. Продукт готов к употреблению, консервируется в собственном соку (иногда с небольшим количеством масла) без искусственных консервантов, сохраняя природную пользу рыбы. Печень минтая богата легкоусвояемым белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега‑3, витаминами A, D, группы B, а также йодом, фосфором, магнием и железом, которые поддерживают зрение, сердце, иммунитет и обмен веществ. Состав: печень минтая, соль.
Рекомендации по подаче:
Намажьте печень на подсушенный ржаной хлеб или багет, добавьте ломтик огурца, перья зелёного лука и немного лимонного сока — быстрая закуска к повседневному столу.
Приготовьте нежный паштет: взбейте печень с мягким сливочным сыром или сливочным маслом, добавьте укроп, чёрный перец и подавайте с крекерами или тостами.
Используйте в салатах с картофелем, яйцом и свежими овощами — печень заменит мясо или колбасу и сделает блюдо более сытным и полезным.
Для более нарядной подачи выложите печень на плоское блюдо, украсьте дольками лимона, маслинами и микрозеленью — получится готовая холодная закуска для праздничного стола.